Кухня Мурсии — главная ее туристическая достопримечательность. Потрясающие овощи и фрукты, замечательные мясные пироги, морепродукты, ароматные вина требуют не меньшего внимания, чем ее природные красоты, архитектурные памятники и самобытные народные традиции.